סלט סלק וגזר (מבושלים) של ורד

סלט סלק וגזר (מבושלים)  של ורד:

רכיבים:

4 סלקים בינוניים אפויים/מבושלים במים עד לריכוך,קלופים וחתוכים לקוביות גדולות. 

4 גזרים גדולים מבושלים,קלופים וחתוכים גס. חבילת בצל ירוק,רק הלבן, קצוץ דק. 

צרור כוסברה ,רק העלים,קצוץ דק. 

מיץ מ 2 לימונים גדולים. 

3 שיני שום כתושות.

(ניתן להוסיף מעט פלפל שחור .

אין צורך  להוסיף מלח.)

אופן ההכנה:

לערבב הכל היטב בקערה. לשמור במקרר.

כיצד נתייחס?

כל 180 גרם = מנת פחמימה.